أظهرت دراسة علمية جديدة أن إضافة الكركم إلي النظام الغذائي
يساعد علي التخلص من الدهون وخسارة الوزن بسرعة
لأنه يقوم بتحويل الدهون البيضاء التي تختزن السعرات الحرارية
إلي دهون بينه حارقة للطاقة مما يساهم في التخلص من دهون البطن والفخذين بسرعة كبيرة .
ووجدت الدراسة التي تم إجرائها في كوريا الجنوبية أن مركب الكركومين
هو المادة الفعالة في الكركم ويعزز الدهون البنية التي تعمل علي حرق السعرات الحرارية
كما يقوم بتحويل الدهون البيضاء إلي بنية ويحفز خلايا الميتوكوندريا في المعدة علي تكسير الدهون البيضاء وحرقها وتحويلها إلي بنية
مما يساهم في تسهيل الهضم وتحسين عملية التمثيل الغذائي.
وأشار باحثون كوريون إلي أن الكركميين يعمل علي منع إنتاج دهون جديدة في الجسم ويحد من زيادة الوزن
ويساعد الكبد علي التخلص من السموم بالإضافة إلي تخفيض مستويات الكولسترول الضار LDL في الدم.
