الفراولة (الفريز) من الفواكه اللذيذة والمفيدة جدًا لصحتك، وهذه أبرز فوائدها:
1. غنية بالفيتامينات والمعادن
فيتامين C: تعزز المناعة وتحمي البشرة وتدعم إنتاج الكولاجين.
المنغنيز: مهم لصحة العظام والأيض.
حمض الفوليك (فيتامين B9): ضروري للحوامل وصحة الخلايا.
2. مضادات أكسدة قوية
تحتوي على الأنثوسيانين (الذي يعطيها لونها الأحمر) والكيرسيتين، التي تحارب الالتهابات وتقلل خطر الأمراض المزمنة مثل القلب والسرطان.
3. تحسين صحة القلب
تخفض الكوليسترول الضار (LDL) وتزيد الكوليسترول الجيد (HDL).
تحسن تدفق الدم وتقلل ضغط الدم بفضل البوتاسيوم.
4. تنظيم سكر الدم
مؤشرها الجلايسيمي منخفض، لذا لا تسبب ارتفاعًا مفاجئًا في السكر، وتحتوي على ألياف تساعد على التحكم فيه.
5. تعزيز الهضم
الألياف فيها (مثل البكتين) تحسن حركة الأمعاء وتغذي البكتيريا النافعة في القولون.
6. دعم صحة البشرة
فيتامين C والمركبات المضادة للأكسدة تحارب الشيخوخة وتجاعيد البشرة.
تساعد في علاج حب الشباب بفضل خصائصها المضادة للالتهاب.
7. إنقاص الوزن
قليلة السعرات (حوالي 32 سعرة لكل 100 جرام) وغنية بالألياف التي تعطي شعورًا بالشبع.
8. تعزيز المناعة
فيتامين C يحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تحارب العدوى.
9. حماية العينين
مضادات الأكسدة فيها تقلل خطر إعتام عدسة العين (الكاتاراكت) مع التقدم في العمر.
10. فوائد أخرى
قد تحسن المزاج لاحتوائها على مركبات تحفز إفراز هرمونات السعادة.
تحتوي على اليود المفيد لصحة الغدة الدرقية.
🚀 نصيحة:
للاستفادة القصوى، اختر فراولة طازجة وذات لون أحمر غامق، وتجنب الإفراط إذا كنت تعاني من حساسية منها أو مشاكل في الكلى (بسبب الأوكسالات).
